Lista de Ingredientes: • 1 mandioquinha descascada e cortada em rodelas • 2 batatas descascadas e cortadas em rodelas • 200 gramas de carne tipo músculo • 1 talo de salsão picado em rodelas • 1 e ½ xícara de (chá) de leite • 1 cebola cortada em 4 partes • 1 colher de (sopa) de azeite • 3 xícaras de (chá) de água • Sal a gosto
medidas nutricionais por porção: - Calorias = 90 - Proteínas = 25 g - Carboidratos = 20 g - Gordura = 2 g - Colesterol = 1 mg - Sódio = 2 mg
Como Preparar:
Em uma panela grande, cozinhe a mandioquinha, as batatas, o salsão, a cebola e o músculo na água.
Deixe esfriar por 10 minutos.
Retire a carne,
bata o restante no liquidificador e peneire.
Aqueça o azeite, acrescente o creme batido, o leite e o sal.
